Umumnya konsumsi kopi masih bisa ditoleransi dengan baik oleh tubuh bila belum melebihi 4-5 cangkir/hari. Namun kopi juga bisa jadi tidak sehat, bahkan berbahaya kalau sudah memicu berbagai gangguan kesehatan seperti iritasi lambung dan kecanduan.
Bahaya kopi lainnya yang lebih serius jika dikonsumsi berlebihan antara lain sebagai berikut, seperti dikutip dari Menshealth.
Memicu diare akut
Diare akut merupakan efek samping kafein yang klasik tetapi masih belum dipahami benar oleh para ilmuwan hingga saat ini. Diyakini karena kafein memicu kontraksi usus, sehingga kotoran akan lebih cepat terdorong keluar melalui saluran pembuangan.
Faktor stres juga bisa dikaitkan dengan efek samping tersebut, sebab kortisol atau hormon stres maupun kafein diyakini sama-sama memicu kontraksi usus. Saat kadar keduanya meningkat dalam tubuh, maka efek sering buang air besarnya akan semakin terasa.
Meningkatkan tekanan darah
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor pemicu berbagai ganguan jantung dan pembuluh darah seperti serangan jantung maupun stroke. Kondisi ini bisa diperparah oleh kafein, yang efeknya adalah memacu jantung untuk bekerja lebih kuat.
Secangkir kopi mungkin tidak akan terasa efeknya, tetapi minuman lain dengan kadar kafein tinggi akan sangat berpengaruh. Apalagi kafein juga memicu adrenalin, yakni hormon yang memicu kontraksi otot serta merangsang peningkatan tekanan darah.
Meningkatkan gula darah
Kalau bukan penggemar kopi sejati, jarang ada orang bisa menikmati minuman ini tanpa ditambah gula. Kopinya sendiri mungkin tidak mempengaruhi sistem metabolisme, tetapi justru campuran gula yang akan meningkatkan kadar gula dalam darah kalau berlebihan.
Dalam kadar tertentu, kandungan antioksidan dalam kopi sebenarnya bisa mengurangi risiko diabetes mellitus tipe 2. Namun kalau tidak sebanding dengan banyaknya gula yang ditambahkan, maka efek antioksidan akan tertutup dan kopi manis justru meningkatkan risiko tersebut.
